Olá!
Todos sabemos dos benefícios do azeite de oliva extra virgem para a saúde. E isso não é nenhuma novidade… sua capacidade antiinflamatória, analgésica e de promotor de um bom funcionamento do organismo consta até mesmo na Bíblia.
Nos últimos anos, porém, ficamos em dúvida sobre quais marcas realmente são mesmo azeite puro, ou azeite com qualidade.
Uma pesquisa da PROTESTE em 2013 analisou diversas marcas e apontou a Olivas do Sul, aqui do RS, como a melhor do país.
Há poucos dias, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), divulgou um levantamento de análises feitas em lotes do produto. No notal, mais de 322 mil litros foram estudados; das 140 marcas, 45 apresentaram irregularidades – ou 32% do total!
Entre as alterações mais encontradas, está a acidez e a mistura com outros óleos vegetais, como de soja.
Entre as marcas mais conhecidas, a Andorinha mostrou-se dentro das conformidades. Assim como Borges, Cocinero e Gallo. A Associação Brasileira de Nutrologia, recentemente, recomendou a marca Andorinha.
Deixo aqui as tabelas do estudo do MAPA:
-Marcas com irregularidades conforme o Ministério da Agricultura:
-Marcas sem irregularidades conforme o Ministério da Agricultura:
Com certeza, haverá respostas das empresas envolvidas. O que nos tranquiliza, nessa história toda, é saber que esses testes estão sendo feitos.
Grande abraço,
Leandro Minozzo
Fonte: http://www.agricultura.gov.br/noticias/mapa-identifica-45-marcas-de-azeite-fraudados
